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Tag: Cuisine végétarienne

La cuisine végétarienne est le coeur de l’alimentation au Maghreb, en Afrique et en Méditerranée. Découvrez les différentes recettes riches et savoureuses.
radis en poelee avec des raisins photo de l'article

Poêlée de radis et de raisins

Les radis sont présents sur le marché mais vous hésitez à en acheter car vous en avez marre de les manger crus ou en...
Carottes rôties en pickles et pesto de fanes by Trish Deseine

Carottes rôties, en pickles et pesto de fanes by Trish Deseine

Carottes rôties, en pickles et en pesto, une façon agréable d’utiliser toutes les parties de la carotte. Une recette extraite du dernier livre de...
Salade Fattouche Et Tuiles De Feuilles De Brick

Salade fettouche et tuiles de feuilles de brick

Recette de la Salade fettouche et tuiles de feuilles de brick. Vous recherchez une idée cuisine à tester pour Ramadan 2017 ? Voici notre...
Photo Aajlouk By Jacqueline Bismuth

Recette du aajlouk by Jacqueline Bismuth

«Tunisie Gourmande» de Jacqueline Bismuth paru aux éditions de la Martinière, est un superbe carnet de cuisine sur les trésors de la cuisine juive...
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Pizza choux-fleur : la nouvelle pizza à tester !

Le choux-fleur est le légume tendance cette année. Voici une nouvelle manière de consommer le choux-fleur avec la recette de la pizza choux-fleur. Sans...
photo Tajine choux-fleurs vegetarien

Recette du tajine choux-fleurs végétarien

Que faire avec du choux-fleur lorsqu' on veut changer de l'éternel gratin de choux-fleur? Voici une solution quenous vous proposons de découvrir et de...
koshari photo recette

Cuisine Egypte : recette du koshari

Recette incontournable du street-food Egyptien, le koshari vous emporte dans les rues du Caire et au pays des pyramides. Et pourtant selon le chef...
alt="Boudha Bowl Fonio"

Buddah bowl de fonio

Proche en goût du quinoa et du sorgho, cette céréale sans gluten constitue la base culinaire de nombreux pays d'Afrique (Sénégal, Burkina, Mali...). L'utilisation...
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Bricks de légumes, champignons et abricots secs

Carrée, roulée, en triangle ou en aumônière, il y a mille manières de manger et d'utiliser la feuille de brick... Pour changer de l'éternelle recette...
phot keftas ou boulettes de courge en photo

Kefta ou boulettes de courge

La courge, est le légume qui enchante l'hiver ! on aime sa couleur orange et pimpante, on l'aime en soupe, en gratin, et on...